りんごとナッツの簡単ケーキ☆
TGIF☆ @cook_40075727
バター不使用、発酵なし、りんごは生のまま。
混ぜて焼くだけの簡単りんごケーキです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、よく母が作ってくれたりんごケーキのレシピです♪ レシピID：17724689
りんごとナッツの簡単ケーキ☆
バター不使用、発酵なし、りんごは生のまま。
混ぜて焼くだけの簡単りんごケーキです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、よく母が作ってくれたりんごケーキのレシピです♪ レシピID：17724689
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダーをボールに。砂糖と卵は別のボールに入れよく混ぜておく。
-
- 2
りんごは適当な大きさに切り、ナッツも軽く粗めに刻んでおく。
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- 3
小麦粉のボールに溶いた卵と砂糖、りんごとナッツ、植物油を合わせよく混ぜる。天板に流し入れる。
-
- 4
180度に予熱したオーブンで30分焼き、一度取り出してイチゴジャムをケーキの表面に塗り、もう一度オーブンで5〜7分焼く。
-
- 5
焼き上がり。テフロン加工の型なので簡単に取り出せますが、心配な方はクッキングペーパーをしいて焼いて下さい♪
-
- 6
4/14
今日は苺が手に入らず市販の苺ジャムで作りました。市販の方が甘みが強いので砂糖は110gにして焼きました。
コツ・ポイント
◎りんごは生のままでOK♪ぼけてしまったりんごでも大丈夫です。
◎煮たりんごでもOKですがその場合は砂糖を100gにして下さい。
◎ジャムは市販のものでも良いですが、ジャムの酸味を楽しむためにできれば手作りジャムを。改めてレシピ用意します。
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kanabam -
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