■1：
今回使用する素材たちです。
※香辛料を除く
※予め[A]に[B]〜[E]を入れて放置。

■2：
[A]に[B]〜[E]を入れて混ぜて、放置した状態です。あら塩は入れすぎるとNGなので、ちょっとで。☆湯も湧かす

■3：
温めたフライパンに[F]を入れて、[G]を入れます。にんにくの風味が立つまで放置。
▲弱火

■4：
こいつが今回のメインの真鯛のあら[H]。少しだけ塩を振っておきます。

■5：
「3」がいい感じになったら、[H]を投下。にんにくは[H]の下敷き。皮を先に上にして焼いた方がいいはず。
▲中火

■6：
フライパンがまた温まってきたら次に[I]を投下。
▲中火

■7：
身が焼けてきたらひっくり返して皮面を焼いてあげましょう。
▲中火
☆そろそろ湯も湧いてるんじゃないか

■8：
皮がいい感じになってきたらスライスしといた[J]を投下。
▲中火
☆湧いてたら、塩入れてパスタ茹でて

■9：
このままだと[J]が焼けんので、適当に混ぜこぜ。[H]崩壊がイヤな人はうまくセパレートしてください。
▲中火

■10：
[J]に透明度が出てきたら、「2」をどーん！一応混ぜてあげてください。
▲中火

■11：
「10」がに煮たってきたら、ソースは終わり。
パスタも湯で上がってるはずなので、投下してまぜる。
▲弱火

■12：
「11」を器にもって、刻んだ[G]を自由にぱらぱら、終わり!