作り方
- 1
牛乳にマーガリン、チーズをいれ弱火にかける。
溶かす。
※沸騰させない様に注意 - 2
卵を卵白と黄身に分ける。
・卵白を６割位あわ立て砂糖①を混ぜ、完全にあわ立てる
・黄身に砂糖②をいれｶﾞﾘｶﾞﾘまぜる。小麦粉入れてよく混ぜる。 - 3
１．を温かいうちに黄身の方に入れる。
よく混ぜる - 4
メレンゲに3．を加えよく混ぜる。
型に流す
(４号で2個分) - 5
余熱あり150度で45分
焼け具合を見ながら表面が焼けてきたらアルミ箔かける。竹串さして生地が着いてくるなら、さらにﾌﾟﾗｽ10分
コツ・ポイント
レモン汁をいれた方がおいしそう ラム酒とジャムを混ぜて表面に塗るとお菓子屋さんっぽぃ 型が浅いのであれば４５分で大丈夫そぅ深くなると60分ぐらい焼いたかも?? チーズをあと10ｇくらい増やしてもよさそう
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