３０分で出来る！(たぶん)野菜炒め(？)
つみや @cook_40048451
ホントに３０分で出来ました！これをごはんにのせて、どんぶりにしてもイイですねん(^^♪
このレシピの生い立ち
夕食が思いつかないとき、おばあちゃんと考えて作りました。キャベツが大量にあったので(>_<)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにし、熱湯をひたひたくらいにかける。
ふたをして約7分
置き、ざるにあげる。 - 2
ボウルに、しょうゆ、酒、砂糖を混ぜ合わせ、豚肉を加え、混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を軽くひいて、
２を入れていためる。肉の色が変わったら、よく水気をきった１を加え、サッと炒める。味噌で味付けする。
コツ・ポイント
コチュジャンを大さじ１と２ぶんの１入れてやっても、中華風で美味しいですよん(^^♪
キャベツは1個まで入れなくてもいいですが、２ぶんの１個とかくらいは入れた方がいいカモしれません。
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甘辛の中華風味噌でごはんが進みます！丼にしてもいいかも！甜麺醤が無い場合は味噌と砂糖の分量多めでできます*\(^o^)/
かりんtopaz
その他のレシピ
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