枝豆おぼろ豆腐
おから星人 @okara_healthy39
レンジで作るおぼろ豆腐の方法で、枝豆豆腐をこさえてみました♪濃厚な味わい、大豆の甘さ堪能♪
このレシピの生い立ち
濃厚で上等の豆腐の味わいが、家庭で。イメージ通りの出来上がりです(*^^)v
枝豆おぼろ豆腐
レンジで作るおぼろ豆腐の方法で、枝豆豆腐をこさえてみました♪濃厚な味わい、大豆の甘さ堪能♪
このレシピの生い立ち
濃厚で上等の豆腐の味わいが、家庭で。イメージ通りの出来上がりです(*^^)v
作り方
- 1
枝豆200gはよく洗いビニール袋に入れて塩小匙1をまぶしたら、レンジ550wで3分チンして湯がき、実を取り出す。実だけで120g程度。
-
- 2
1と豆乳とにがりをミキサーにかける。
-
- 3
2を耐熱容器に入れ、550wで5分チンして出来上がり♪スプーンですくい、アイスクリームのように盛り付ける。甘めの豆腐のたれが一番よく合う。
-
コツ・ポイント
レンジは機種によって加減が違うので、2分くらいつつかけて様子を見てください。ゆすって固まっていたら出来上がりです。
似たレシピ
-
-
枝豆たっぷり♪ずんだ豆腐 枝豆たっぷり♪ずんだ豆腐
枝豆をた～っぷり使って簡単に作るずんだ豆腐です。加熱はレンジにおまかせなので、とっても簡単で、枝豆の甘さが美味しいモチモチ食感の豆腐です。
-
-
-
枝豆の冷製ポタージュ【塩麹が決め手♡】 枝豆の冷製ポタージュ【塩麹が決め手♡】
さっと炒めるだけで簡単♫枝豆の旨味たっぷり冷製ポタージュです♡味付けは塩麹だけでOK！枝豆の香りと甘さを堪能できますよ。
-
-
-
-
え！ゴハンで⁈枝豆の濃厚冷製スープ♡♡ え！ゴハンで⁈枝豆の濃厚冷製スープ♡♡
まるでムースのような、濃厚ホワホワの舌触り♡♡枝豆とゴハンの甘さが、じわぁ〜っと広がってサイコーです！！(^○^)♬
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17689545
