☆好評☆鮭と野菜のみそ蒸し煮♪
non033 @cook_40070053
野菜も魚も合わせ調味料もフライパンに乗せてふたするだけ(^^)/簡単で美味しくておすすめです☆彡
このレシピの生い立ち
E・レシピを参考にして作りました♪何度かリピしてとても美味しく頂いてます☆我が家はきのこ好きなので、しいたけも入れたり、冷蔵庫に余ってしまったものを入れたりしてその都度材料が変わったりします(^^)/
バターまた美味しいんです!!!
☆好評☆鮭と野菜のみそ蒸し煮♪
野菜も魚も合わせ調味料もフライパンに乗せてふたするだけ(^^)/簡単で美味しくておすすめです☆彡
このレシピの生い立ち
E・レシピを参考にして作りました♪何度かリピしてとても美味しく頂いてます☆我が家はきのこ好きなので、しいたけも入れたり、冷蔵庫に余ってしまったものを入れたりしてその都度材料が変わったりします(^^)/
バターまた美味しいんです!!!
作り方
- 1
玉ねぎは縦半分に切り、横方向に幅7～8㎜に切る。にんじんは半月切りにする。
- 2
キャベツは粗いせんぎりに、しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
- 3
☆の材料を混ぜ合わせる。
- 4
深めのフライパンにサラダ油小さじ2をひき、玉ねぎ、にんじん、キャベツを広げて、その上に鮭、しめじを散らす。
- 5
全体に塩こしょうをふり☆を回しかける。バターをのせてふたをし、中火にかける。
- 6
少し煮立ってきたら弱火にし、15分蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
サラダ油はフライパン全体にのばした方が、野菜がくっつかないと思います♪
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