明太子の美味しさそのまま♪もやし和え
akun @cook_40046933
明太子を炒めないでそのままの味を楽しめます。
明太パスタをもやしで再現！？
このレシピの生い立ち
献立に冷やし豚しゃぶがあり、茹でスープを利用してみようと思い、冷蔵庫を見るともやし半袋と明太子３袋がありました。明太子スパのような味付けで食べると美味しいんじゃないかと作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、ウェイパーと塩で中華スープ位の味にし、そのスープでもやしを茹でる
- 2
茹でたもやしはスープをきり、ほぐした明太子、バター、醤油と和える。
刻み海苔を飾って完成。
コツ・ポイント
もやしの熱が冷めないうちにバターと和えるのがコツです。海苔は食べる直前に飾ってください。
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