揚げない？！即席なすの煮浸し
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
揚げずに煮浸し？…できます！しかも味付けはめんつゆ任せ。忙しいママへ、手抜き感なし！5分でもう一品！のレシピです。
このレシピの生い立ち
煮浸しが食べたかったけど、めんどくさい…っと思って揚げずに…しかもめんつゆで究極に手抜きしてみた結果、おいしくできたので(笑)
揚げない？！即席なすの煮浸し
揚げずに煮浸し？…できます！しかも味付けはめんつゆ任せ。忙しいママへ、手抜き感なし！5分でもう一品！のレシピです。
このレシピの生い立ち
煮浸しが食べたかったけど、めんどくさい…っと思って揚げずに…しかもめんつゆで究極に手抜きしてみた結果、おいしくできたので(笑)
作り方
- 1
なすは縦半分に切り、それを斜めに切っていく
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- 2
フライパンにいれ、中火で油をひかずに焼き色をつける
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- 3
焼き色がついたら油をかけてさっと炒め（はねに注意）皿に盛る
-
- 4
さじで、めんつゆと水（お湯）をかけ、かつお節とお好みでしょうがをすりおろして完成
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コツ・ポイント
めんつゆだけど、ちゃんと作った感のある小鉢になります。和食メニューの日に足してみてください♡
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その他のレシピ
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