超★簡単<もずくと胡瓜とみょうがの和物>

sumuyome
sumuyome @cook_40022634

切って混ぜるだけですが、美味しいです♪お義母様も「あら、美味しいじゃない」って言われました♪
このレシピの生い立ち
お友達が作ったのを食べて、自分でアレンジしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

いつも作る分(2.3人分?)
  1. 胡瓜 1本
  2. 少々
  3. カマボコ(赤) 1/3本
  4. ミョウガ 2個
  5. 味付けもずく<パック> 1パック
  6. ポン酢 味薄かったらお好みで

作り方

  1. 1

    胡瓜をスライサーでスコスコ切って、塩水につけます。

  2. 2

    カマボコをマッチ棒よりやや太めに切ります。

  3. 3

    ミョウガを刻みます。

  4. 4

    ボールに材料を入れ、味付けもずくを入れて、混ぜ・混ぜします。

  5. 5

    冷やして、器に盛って、出来上がり♪

  6. 6

    作成のヒント☆茗荷が無いとき、長葱と生姜で代用しました。☆若布と竹輪と人参・胡瓜をポン酢で和えても似たような感じになりますよ。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけなので簡単ですよ♪
ポン酢は無くても良いのですが、胡瓜大きかったりで、味が薄いとたまに使います。
ゆず胡椒や七味を足しても美味しいかも。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

sumuyome
sumuyome @cook_40022634
に公開
ぼちぼち増やします・・がが・・頑張ります。
もっと読む

似たレシピ