混ぜるだけ!もずくのきゅうりもみ

アルファー
アルファー @Alphars_Kichen

この夏、はまっています。簡単にできて美味しいのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんできたので、毎日少しづつ食べています。三杯酢を自分で作ってするより楽です。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 塩(塩もみ用) 適量
  3. 大葉 5枚
  4. ちりめんじゃこ 大さじ2
  5. 味付けもずく 1パック

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーでスライスして、塩をまぶし五分置く。大葉は細く刻む。キュウリがしんなりしたら、絞る。

  2. 2

    器に1のきゅうりと大葉、ちりめんじゃこと味付けもずくを入れて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりの大量消費の為に、味付けもずくを使います。手間要らずで、混ぜるだけ。とても助かっています。

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レシピ作者

アルファー
アルファー @Alphars_Kichen
に公開
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