採れたてナスの美味しい食べ方★

みきチャン
みきチャン @cook_40029544

母親が一番好きな食べ方★レシピとまではいかないけど、さっぱりで何本でも食べれる^^みんな知っていると思うから載せるほどやないかな。。。
このレシピの生い立ち
母親が一番好きなナスの食べ方★

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材料

2人分
  1. ナス 2~3本
  2. ミョウガ 1個
  3. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    ナスは皮をむき千切りに。出来るだけ細く!!みょうがは輪切りに。

  2. 2

    切ったらすぐに器に入れミョウガを上に飾り醤油をまわしかけ出来上がり。

  3. 3

    <しょうゆオンリーver>みょうがを飾らずになすと醤油だけで。

  4. 4

    <ぽん酢青しそver>しょうゆをぽん酢に変えてみょうがも青しそに。これが今1番好きかも。

  5. 5

    <ドレッシングver>和風ドレッシングをかけたらイタリアン風に★これもおすすめ

コツ・ポイント

あく抜きしないのできったらすぐに醤油をかけないと色が変わってしまいます。。。みょうがはなくても美味しい★
ぽん酢&青しそとドレッシングも美味しい^^
とりあえずなすをなるべく細く千切りにしてかけるだけ♪美味しい~~

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レシピ作者

みきチャン
みきチャン @cook_40029544
に公開
27歳のふりーたー^^;料理・お菓子作り大好きなのにさぼり癖(○_○)!!でも、、、レパートリーいっぱい増やしていきたぁぃ♪もっともっとみなさんのレシピで勉強させていただきます☆
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