我が家自慢の☆コーンスープ☆
Yukkohaha @cook_40076369
子供も大好きなコーンスープ♫
家でも濃厚スープが楽しめます♡
このレシピの生い立ち
子供と行った事がある高級レストランのコーンスープが飲みたいと言われ、色々なレシピを参考にして絶品濃厚スープが出来上がりました。
我が家自慢の☆コーンスープ☆
子供も大好きなコーンスープ♫
家でも濃厚スープが楽しめます♡
このレシピの生い立ち
子供と行った事がある高級レストランのコーンスープが飲みたいと言われ、色々なレシピを参考にして絶品濃厚スープが出来上がりました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし弱火でバターを入れ透明になるまで炒める。
-
- 2
クリームコーンを入れ混ぜ合わせフツフツとなってきたら火を止める。
-
- 3
蓋をして10分置く。
-
- 4
水、牛乳、コンソメを入れ沸騰しないように温める。
-
- 5
一旦スープをボールに移し替える。
使っていた鍋にざるでこしスープを戻し入れる。 -
- 6
温めて塩コショウで味を調節する。
-
コツ・ポイント
絶対に沸騰させないで下さい。
残ったコーンと玉ねぎを少し入れても美味しいです。
牛乳を少し生クリームにするともっと濃厚になります。
再度温める時は水を少し足して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17690829
