FIRE★餃子
消防署の餃子レシピを教えてもらって作っています
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらったレシピです
普段は主人が作ります！
作り方
- 1
キャベツ、ニラ、しいたけは細切れに。にんにく、生姜はすりおろしに。★の調味料を合わせておく
- 2
１ の材料を、合いびき肉とあわせよ～くこねる！★の調味料もあわせ、これまたよ～く混ぜちゃう！！
- 3
２ でできたタネを、餃子の皮に入れていく
- 4
油をひいたホットプレートに餃子をキレイに並べる。時々ひとつをつまみあげて、焼き具合を見て
- 5
焦げ目がついてきたら ☆ を合わせたものを一気にまわしかけ、ふたをして静まるのを待つ
- 6
できあがり！わが家では、主人が 醤油、酢、ラー油、私が ポン酢、食べるラー油、息子たちが 醤油 でいただきます！
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コツ・ポイント
ＦＩＲＥ！！！
通年通して、スタミナがつくメニューです！
コツ？ポイント？ 情熱です！
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