味噌豆乳スープ

純正食品マルシマ
純正食品マルシマ @cook_40055726

簡単♪ほっこりまろやか豆乳スープ
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので。

味噌豆乳スープ

簡単♪ほっこりまろやか豆乳スープ
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豆乳が余っていたので。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. ウインナーorベーコン 2本
  3. 炒め用バター 適量
  4. 豆乳 200ml
  5.   200ml
  6. 味噌 大さじ1と1/2
  7. セリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにウインナーを適当に切る。

  2. 2

    バターをひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水をいれ、煮立ったら豆乳、味噌を加え再び煮立ったら完成。

コツ・ポイント

豆乳なのであまり沸騰させると膜が張ります。

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