作り方
- 1
さつまいもは角切りにして水につけておく。
- 2
人参も角切り、ベーコンも角切り、玉ねぎをくし切りにする。
- 3
鍋に油をしいて、ベーコン、玉ねぎ、人参、さつまいもを炒める。
- 4
野菜がしんなりしてきたら水を入れて野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 5
煮れたら味噌、コンソメをいれて味を整えてから豆乳を入れる。沸騰しない程度に温めたら胡椒をたっぷり入れて完成♪
コツ・ポイント
豆乳を入れたら沸騰させないように気をつけてください☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17800725
