減塩！くずし豆腐そば
chaーki @cook_40076622
麺は食べたいけど塩分が気になる・・・
そんな時はタレを工夫して、サラダ的に食べちゃいましょう((´∀｀))
このレシピの生い立ち
麺を減塩でもおいしく食べたくて。
減塩！くずし豆腐そば
麺は食べたいけど塩分が気になる・・・
そんな時はタレを工夫して、サラダ的に食べちゃいましょう((´∀｀))
このレシピの生い立ち
麺を減塩でもおいしく食べたくて。
作り方
- 1
きゅうりをサイコロ状に切っておきます。
- 2
そばは袋の表示通りにゆでて水でしめておきます。
- 3
めんつゆ、酢、ごま油を混ぜてタレを作っておきます。
- 4
器にそばを盛り、豆腐を手で崩して乗せ、きゅうりを散らし、もみのりを散らします。
- 5
上からタレをかけて完成((´∀｀))お好みでラー油を少々かけてもおいしいですよ！
-
コツ・ポイント
1人分402kcal 塩分量0.8g
トッピングは他にレタス、かいわれ大根などでも((´∀｀))
減塩しなくていい人は普通のめんつゆで大丈夫ですが、ごま油の風味がおいしいです♡
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