塩豚大好き♡スナップえんどうと炒めました
ゆみぴよん @cook_40033390
わんこmamaちゃんの美味しい塩豚のあぶらと塩分でスナップえんどうをじゅじゅっと炒めたら～♡簡単に美味しいおかずにおつまみに♫♬ウマっ♡
このレシピの生い立ち
わんこmamaちゃんの塩豚が大好き！
時間のない夕食に旬のスナップえんどうと炒めたら～簡単で美味しいおかずが手早く出来ました！（*^_^*）黒胡椒をたっぷり目にふるのがおすすめです♡
豚ちゃんのかたまり見たら～塩豚にしたくなります！（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
【塩豚】わんこmamaちゃんの塩豚を仕込んでおく。３日目位から使えます～♡ドリップが出たら毎日しっかりふきとって下さい。
- 2
【下準備】塩豚を薄切りにする。スナップえんどうは洗ってからスジを取っておきます。
- 3
【焼く】フライパンを熱し塩豚を並べます。（油はなしで）じゅ～じゅ～と油が出てきますので、適度にふき取ります。
- 4
塩豚に焦げ目が美味しそうに付いてきたら、スナップえんどうを入れてざざっと炒め、黒胡椒をふります。
- 5
出来上がりぃ～♡
-
コツ・ポイント
塩豚はとっても美味しくて便利♡多目に仕込んでおいて、食べごろになった時点で食べきれないものはぴっちりとラップとジップロックに入れて冷凍しておきます♡→いつでも好きなときにささっと使えます！
スナップえんどうは大きさによって違いますが、あまり火を通しすぎないようにするとぽりぽり感を楽しめます。
塩豚からの脂は、スナップえんどうが炒めれる位は残して下さいね。
旨みなので～♡お好みでにんにく入りも
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