もち豚団子と蓮根のポン酢あん
okoの生活の実 @cook_40059255
もち豚の切り落としで簡単お団子。
ポン酢で楽々あんかけが作れちゃいます＾＾b
このレシピの生い立ち
もち豚の切落しを丸めながら思いついたレシピです＾＾
もち豚団子と蓮根のポン酢あん
もち豚の切り落としで簡単お団子。
ポン酢で楽々あんかけが作れちゃいます＾＾b
このレシピの生い立ち
もち豚の切落しを丸めながら思いついたレシピです＾＾
作り方
- 1
もやしは水でさっと洗う
人参は皮むき器でスライス
ピーマンは斜めに千切り - 2
蓮根は薄目の半月切りにし、耐熱皿に並べてふわっとラップしたら
６００ｗで３分チン - 3
もち豚の切り落としに【A】を振りかけて、一口団子を作り、胡麻油で焼いたら一旦お皿に取り出す
- 4
【合わせ調味料】を作っておく
- 5
フライパンを拭き、サラダ油（大１）で野菜を炒め、肉を戻したら【合わせ調味料】を回しかけ、とろみが付いたら出来上がり
コツ・ポイント
＊蓮根はチンしておくと炒める時間が短縮できます＾＾b
＊ポン酢はお好みで薄めてＯＫですが、合計２００ｃｃになると
いい感じのあんかけになります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
肉団子とレンコンのポン酢あんかけ 肉団子とレンコンのポン酢あんかけ
冷凍肉団子と冷凍レンコンを使って、ポン酢を入れたあんかけで絡めた一品。さっぱりしていて、とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
-
-
もち豚切り落とし＆しめじのアヒージョ炒め もち豚切り落とし＆しめじのアヒージョ炒め
涼しいので、久しぶりにイシスキで熱を使ったタパスを。もち豚の切り落としとぶなしめじを合わせて、アヒージョ炒めに。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17692417
