ღポテサラオムレツღ

まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173

カラフル&美味しい♫♫♬
メインディツシュになるポテサラオムレツですヽ(´▽`)ノ

このレシピの生い立ち
レシピID:17696158『可愛いポテサラ』と、レシピID:17655937『スペイン風オムレツ』が美味しかったので合体させてみたら…これまた美味でしたヽ(´▽`)ノ

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材料

4人分
  1. 4個
  2. 牛乳 大さじ2
  3. ☆塩 小さじ1/2
  4. ☆胡椒 適量
  5. ☆顆粒コンソメ 小さじ1/2
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. じゃが芋 中1個
  8. ツナ缶(80g) 40g
  9. ◎マヨネーズ 大さじ1
  10. レモン 小さじ1
  11. ◎塩・胡椒 適量
  12. トマト(スライス) 中1個
  13. 玉葱(スライス) 中1/2個
  14. ほうれん草(茹でて3㎝) 1/2束
  15. スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    耐熱容器にじゃが芋と少量の水を入れラップをしてレンジで5~6分チン。(500W)

  2. 2

    『1』のじゃが芋をつぶし、ツナ缶と◎の調味料を加え混ぜる。

  3. 3

    『2』のポテトサラダを丸く平らにしておく。

  4. 4

    ☆の材料を全部混ぜ合わせておく。

  5. 5

    熱したフライパンに油をしきトマトを並べる。(火は弱火)

  6. 6

    『5』の上にほうれん草→玉葱→『3』のポテトサラダ→スライスチーズの順にのせる。

  7. 7

    『6』に『4』の卵液を流し込みフタをして弱火で焼き、表面が固まったら裏返す。

  8. 8

    両面に焼き色がついたら出来上がり^^

コツ・ポイント

卵に片栗粉を入れることでふんわりとし、焼きやすくなります。少ない分量で作る時は小さめのフライパン(レシピは26㎝のフライパンです)で焼いて下さい^^

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ふつうのお家の…ふつうの冷蔵庫にある…ふつうの食材で…美味しい料理を~ღがモットーです^^ コメント欄は閉じてありますm(_ _*)mブログもあり… 何ヶ所も更新する根性がない為です(‾▽‾;)
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