寒い季節に美味しい!芋煮♡

sor3
sor3 @cook_40056261

山形の美味しい芋煮です♪
味付けはまだまだ研究中ですが、何度か作る中でこの分量に落ち着きました。
このレシピの生い立ち
山形で頂いた美味しい芋煮を再現したくて、作ってみました!

寒い季節に美味しい!芋煮♡

山形の美味しい芋煮です♪
味付けはまだまだ研究中ですが、何度か作る中でこの分量に落ち着きました。
このレシピの生い立ち
山形で頂いた美味しい芋煮を再現したくて、作ってみました!

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材料

6人分くらい
  1. 里芋 17個くらい
  2. 人参 1本
  3. しめじ 1/2パック
  4. 長ネギ 1本
  5. こんにゃく 1個
  6. 牛肉 適量
  7. 1ℓ
  8. めんつゆ 150cc
  9. 醤油 大2
  10. 酒、みりん 各大1

作り方

  1. 1

    水を入れた鍋に、野菜を入れ、にていく。
    里芋は、剥いてあるものを使いました!

  2. 2

    アクが出るので取り除き、味をつける。
    完全に火が通ったら出来上がりです!

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