暑い夏にぴったり〜さっぱりと大葉餃子
グリンピのごはん @cook_40128500
さっぱりとして、食欲わきます〜分量などまだまだ研究中です。
このレシピの生い立ち
大葉がたっぷり入った餃子を外で食べて美味しかったので作ってみました
暑い夏にぴったり〜さっぱりと大葉餃子
さっぱりとして、食欲わきます〜分量などまだまだ研究中です。
このレシピの生い立ち
大葉がたっぷり入った餃子を外で食べて美味しかったので作ってみました
作り方
- 1
長ネギはキャベツはみじん切り、おろし生姜、大葉は半分の長さにしてみじん切りにする。
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- 2
調味料を1のボウルにいれる。その時に片栗粉は野菜にかけザッとまぜる。他の調味料は肉側に入れてザッとまぜ、全体をこねる。
- 3
つつむ〜^ - ^
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- 4
フライパンに油をしき並べて焼く。（うちのフライパンでは半量しか焼けません。）焼き色がついたら水をいれ、蓋をして蒸し焼き。
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- 5
水分がなくなってきたら蓋を開けゴマ油を回しかけ少し焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
大葉はたっぷり〜大葉も生姜も千切りでも美味しいです
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