簡単激旨☆驚きのロコモコ

ちあみる's cooksnap of when they made 簡単激旨☆驚きのロコモコ.
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キノリエ
キノリエ @cook_40076578

簡単なのに・・・
はっきり言って おいしすぎ (´∀｀）
子供も大人も大好きな味のヒミツは・・・(o｀∀´o)
このレシピの生い立ち
よくお店で「作り方を教えて！！」といわれます。 本物のレシピは無理だけど、このレシピでも最高においしいので公開です(((((ﾟ∀ﾟ)))))

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材料

１人分
  1. ご飯 １膳分
  2. 卵 一個
  3. キャベツ千切り ひとつかみ
  4. 好みの具材 下記参照
  5. 焼肉のタレ（できたら黄金のタレ） 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 小口ネギ 適量
  8. 白いりゴマ 適量
  9. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    具材は豚の塩焼きでも、そぼろでも、残り物のハンバーグ、から揚げ・・・

    ご飯にあえば何でもＯＫ！

  2. 2

    半熟卵を焼きます！
    フライパンに油をしいて、卵を割りいれる。
    フチが軽く固まってきたら水をいれて蓋をして半熟に！
    ＊重要＊

  3. 3

    平たいお皿にご飯を平べったく盛り、キャベツ、好みの具、２の半熟卵をのせる。
    （写真参考にしてね☆）

  4. 4

    盛れたら、焼肉のタレを全体にかける。
    まんべんなく、一箇所にかかりすぎないようにたっぷりかける。
    （写真の容器があると便利！）

  5. 5

    さらにマヨネーズをかける。
    量はお好みで☆

    仕上げに青ねぎ、ゴマ、のりをかけてできあがり☆☆

  6. 6

    半熟卵をつぶし、からめながらどうぞ！

    (´∀｀）

コツ・ポイント

＊私のお勧めの具は「豚の塩焼き」「とりそぼろ」です！　具が小さいほうがご飯とまんべんなく一緒に食べれて私は　好き。＊卵の半熟加減は非常に大事です！　もし！自信がなければ温玉でも☆ ＊焼肉のタレは黄金のタレが、私的には一番ご飯に合うと思う。。。
＊ご飯は平たく盛ったほうがたれもかかりやすいし、具、卵が雪崩で崩れないです☆　

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レシピ作者

キノリエ
キノリエ @cook_40076578
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＊＊＊＊＊＊カフェでコックさんしてます☆食べるのも、作るのも、大好き！！！！！(((((ﾟ∀ﾟ)))))＊＊＊＊＊
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