沖縄料理 ソーキそば

きえまま
きえまま @cook_40044644

沖縄の味・・・
やっぱり美味しい☆
このレシピの生い立ち
沖縄から頂いた生麺&汁で・・・

沖縄料理 ソーキそば

沖縄の味・・・
やっぱり美味しい☆
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沖縄から頂いた生麺&汁で・・・

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材料

2人分
  1. ソーキ煮付け 200g
  2. 醤油 大1
  3. 砂糖 少々
  4. 沖縄そば(生麺 300g
  5. 沖縄そばのつゆ(市販) 2袋
  6. 500cc
  7. 紅生姜 少々

作り方

  1. 1

    ソーキ煮付けに味をつける。醤油、砂糖を入れ、煮る。

  2. 2

    鍋に市販のつゆと水を入れ、火にかける。

  3. 3

    別鍋に湯を沸かし、麺を茹でる。(茹で時間は、お好みで)

  4. 4

    器に盛付ける。

コツ・ポイント

特にないです。

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きえまま
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偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です!毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です!皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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