簡単☆食欲増☆きゃべつそぼろあん焼きそば

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わみこり
わみこり @cook_40044345

簡単☆美味しい食欲そそる☆
(´∀｀●) ノきゃべつとそぼろあん焼きそば(*´ڡ`●)
このレシピの生い立ち
ひき肉と焼きそばとキャベツがあったから。

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材料

2~3人分
  1. にんにく ひとかけ
  2. 挽肉（牛、豚、鳥、どれでも） 200g〜
  3. キャベツ 適量
  4. 焼きそばor中華麺 二袋（二人分）
  5. 水（麺ほぐし用） 少量
  6. 調味料
  7. 卵（黄身） 人数分
  8. 醤油 大さじ四
  9. 塩コショウ 適量
  10. 食べるラー油 大さじ四

作り方

  1. 1

    にんにくひとかけをみじん切りにして炒め、香りが出てきたらひき肉を加えて炒める。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら、ザク切りにした
    キャベツと調味料を加えて混ぜ合わせ炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、麺を入れ上に水をかけて麺をほぐし蒸す。

  4. 4

    ほぐした麺と具材をよく混ぜ合わせ、水を飛ばす。お皿に盛り、最後に卵の黄身をのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

☆黄身をのせやすいように麺のてっぺんは穴をあける。（目玉焼きでもOK！ ）

☆食べるラー油の種類によって、辛味の強さが違うので調整して下さい。

☆麺蒸す用の水は入れ過ぎるとベタベタになってしまうので麺の説明書通りの分量を入れて下さい。

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わみこり
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