カレイの煮つけ✿
つちかな @cook_40044522
我が家のカレイの煮つけ！
脂がとろ～っとして美味しい！
2012.9.8話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
今日はお魚が食べたくてカラスカレイを買って煮つけに。
アプリでひらく作り方
- 1
カレイはサッと水洗いする。
- 2
鍋に①のカレイを並べ、煮汁の材料と生姜の薄切りを加えて中火にかける。
- 3
煮立ったら落とし蓋をのせて15分～20分煮る。
- 4
落とし蓋を取って、カレイに煮汁を掛けながら軽く煮詰めて完成。
- 5
2012.9.8話題入り
有難うございます♬ -
- 6
【追記】2017.9.20写真変更
コツ・ポイント
落とし蓋はアルミホイルで代用してもＯＫです。
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