ブロッコリーとカニカマでポテサラ♪

жゆきにゃж @cook_40076833
意外だけど、これがいける!!とっても色鮮やかなポテサラが出来ました☆ブロッコリー苦手な娘も大好きです!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にサラダに入れる色がキレィなものが、カニカマとブロッコリーしかなく…作ってみたら、美味しかったので♪
ブロッコリーとカニカマでポテサラ♪
意外だけど、これがいける!!とっても色鮮やかなポテサラが出来ました☆ブロッコリー苦手な娘も大好きです!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にサラダに入れる色がキレィなものが、カニカマとブロッコリーしかなく…作ってみたら、美味しかったので♪
作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむき、乱切りに☆弱火で15分茹でる。水を切り、こふきいもに…♪ボールに入れ、塩こしょうして、冷蔵庫へ☆
- 2
ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れ、電子レンジで2分半加熱☆みじん切りにする。カニカマは、細かくさいておく。
- 3
①に②を入れ、マヨネーズで和える。味しおこしょうで味を調ぇれば、できあがり!!
コツ・ポイント
じゃがいもの茹で時間は、目安なので…箸がすっと通るようになるまで、茹でてくださぃ☆カニカマは多めの方がいぃ味になります♪
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