切り口が可愛い☆鶏挽肉のオクラ巻

★まよ★♪
★まよ★♪ @cook_40044604

オクラの星型☆がとっても可愛いです。アッサリの鶏肉が甘辛タレで絡めてるのでご飯にもよく合います
このレシピの生い立ち
野菜の肉巻を旬のオクラを使ってつくりました

切り口が可愛い☆鶏挽肉のオクラ巻

オクラの星型☆がとっても可愛いです。アッサリの鶏肉が甘辛タレで絡めてるのでご飯にもよく合います
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野菜の肉巻を旬のオクラを使ってつくりました

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200㌘
  2. おくら 6本
  3. すりごま 少々
  4. 塩こしょう 少々
  5. 酒・みりん・醤油 各大さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    鶏挽肉・すりゴマ・塩コショウを粘り気がでるまでよく混ぜます。オクラはヘタを切り板ずりしておきます。

  2. 2

    1の挽肉をオクラに巻きつけます。油をひいたフライパンで焼き、火が通ったら調味料を入れて絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

挽肉を巻きつけにくい場合はオクラにあらかじめ小麦粉をまぶしておくと、くっつきやすいです

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優しい旦那様・娘・息子の仲良し4人家族です。働くママですが家族に支えられ仕事と家庭を両立しています。簡単で美味しいお料理やお菓子を作るのが大好きです。 (*・Θ・*)v
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