もっちり♫里芋のねぎ焼き★

R♡ままちゃん
R♡ままちゃん @cook_40043775

おつまみにもどうぞ(^-^)
わさびぽん酢で、いただきまぁす❤

このレシピの生い立ち
茹でておいたさといもが残っていたので、何かにアレンジしようと…

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材料

2~3人分
  1. さといも 約150g
  2. きざみねぎ 約100g
  3. 小麦粉 50g
  4. ●卵 1個
  5. ●水 50cc
  6. ●しょうゆ 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. 粉末だし 小さじ1
  10. ●塩 少々
  11. (ぽん酢&わさび) お好みで

作り方

  1. 1

    里芋を塩ゆでして、つぶしておく。
    (今回はレシピID:17558059の里芋で茹でてから皮をむきました)

  2. 2

    つぶした里芋と、●を混ぜ合わせ、小麦粉を加え、最後にねぎを加え混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、②を薄めの円形にして置き、両面焼いて完成!!

コツ・ポイント

そのままでも十分味付けされてるけど、
お好みでわさびぽん酢で召し上がってみて下さい☆

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レシピ作者

R♡ままちゃん
R♡ままちゃん @cook_40043775
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家族が気に入ってくれる料理をめざして、日々考えながら楽しんでいます♪ 皆さんにも、気に入ってもらえるレシピがあると嬉しいです。
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