自家製太陽のハヤシライス

ネコの宮
ネコの宮 @cook_40041858

トマトの酸味が少なく甘さが引き出せました
このレシピの生い立ち
ムッティトマト缶が当選し子どもが大好きなトマト味満載のハヤシライスを作りたくって。

自家製太陽のハヤシライス

トマトの酸味が少なく甘さが引き出せました
このレシピの生い立ち
ムッティトマト缶が当選し子どもが大好きなトマト味満載のハヤシライスを作りたくって。

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材料

4人分
  1. 牛肉 200g
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 2個
  4. しめじ 1株
  5. ☆ムッティ「トマトピューレ 1/4CUP
  6. ☆赤ワイン 大3
  7. ☆ソース 大2
  8. ☆コンソメ 小1
  9. ☆バター 小1
  10. ☆はちみつ(or砂糖) 大1

作り方

  1. 1

    人参は一口大、玉ねぎ、牛肉は薄切り、しめじは食べやすき大きさに分ける。

  2. 2

    しめじ以外フライパンで油で炒める。
    玉ねぎ、肉に火が通ったら、小麦粉大3を振り入れなじませる。

  3. 3

    鍋に②とひたひたの水を加え沸騰したらあくをとる。
    しめじと☆を入れとろみがつくまで煮詰める。

コツ・ポイント

はちみつを入れることでまろやかになりますよ。子どもが食べやすいハヤシライスです。
秋なのでキノコを入れてみました。

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