チンゲン菜 ニラ 高野豆腐の 中華スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

チンゲン菜とニラ、高野豆腐の、オイスター風味の中華スープです♪
簡単です!
このレシピの生い立ち
チンゲン菜と、高野豆腐を使いたかったので(*´`*)

チンゲン菜 ニラ 高野豆腐の 中華スープ

チンゲン菜とニラ、高野豆腐の、オイスター風味の中華スープです♪
簡単です!
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チンゲン菜と、高野豆腐を使いたかったので(*´`*)

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材料

4人分
  1. チンゲン菜 2株
  2. ニラ 1束
  3. 高野豆腐 25g(1~2個くらい)
  4. 4カップ
  5. ウェイパー 15g
  6. オイスターソース 大1
  7. にんにくチューブ 5cm
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は4cm幅に切って、洗って水をきる。

  2. 2

    ニラは洗って、4cm幅に切る。

  3. 3

    カットタイプでない高野豆腐の場合は、水にもどして絞り、一口大に切る。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら具材を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

カットタイプの高野豆腐の場合は、そのまま入れてOKです。
大きい高野豆腐の場合は、切ってから入れて下さい!

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331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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