料亭の味★さばのマーボー豆腐
梅ミッキー @ume3
タレ絶品です♥♡豆腐＆さばと相性抜群！！料理人さんから教わった、目からウロコの美味しさです♪♪ (*´∀`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
知り合いの料理人さんから内緒で教わったレシピを、家庭用に簡単にアレンジしました(^-^)/
料亭の味★さばのマーボー豆腐
タレ絶品です♥♡豆腐＆さばと相性抜群！！料理人さんから教わった、目からウロコの美味しさです♪♪ (*´∀`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
知り合いの料理人さんから内緒で教わったレシピを、家庭用に簡単にアレンジしました(^-^)/
作り方
- 1
さばは一口サイズのさいの目切りにし、○に１５分程漬け込む。片栗粉（分量外）を付けて揚げ焼きにする。
-
- 2
豆腐を一口サイズのさいの目切り、にらは３ｃｍ幅に切る。
-
- 3
●を混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンに油、ニンニクのスライスを入れ、香りが立ったらニラを炒める。
-
- 5
④に①、②、③を加え、弱火で２～３分煮込む。
-
コツ・ポイント
にらの代わりにねぎの輪切り（１本分）を入れても美味しいです♪私は唐辛子は輪唐辛子、味噌は合わせを使っています★こちらはお好みでどうぞ♡´∀`)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17696346
