みょうがと豆腐でチゲスープ
gomatubu8 @cook_40065876
たっぷりみょうがを美味しく頂くにはスープが一番♥余ったキムチと豆腐、じゃがいもで大満足のチゲスープです!(^^)!
このレシピの生い立ち
使いかけの豆腐と少し残ったキムチがあったのでみょうがをたっぷり入れて栄養満点のスープにしました。
みょうがと豆腐でチゲスープ
たっぷりみょうがを美味しく頂くにはスープが一番♥余ったキムチと豆腐、じゃがいもで大満足のチゲスープです!(^^)!
このレシピの生い立ち
使いかけの豆腐と少し残ったキムチがあったのでみょうがをたっぷり入れて栄養満点のスープにしました。
作り方
- 1
みょうが、じゃがいも豆腐、キムチを好みの大きさに切っておきます。
-
- 2
鍋にじゃがいもと水を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで待つ。
- 3
じゃがいもが柔らかくなったら、みょうが、豆腐を加えキムチと味噌で味を整えたら完成です。
-
コツ・ポイント
◆キムチは多めがおススメです。これに長ねぎを入れても良し♥
◆ご飯を入れてたまごを落とせば、簡単におじやが出来ます。スープが残った翌日のランチはこれで決まり！！
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