おからと豆腐のドーナッツ 簡単もちもち♪

かんぱねるら
かんぱねるら @cook_40062296

ほんのり甘くておいしい。30分くらいでできます。
このレシピの生い立ち
おからと豆腐が残ったので…。

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材料

8~10個分
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. おから 100~200グラム
  3. 豆腐木綿 半丁
  4. ★卵 1個
  5. 牛乳 適宜
  6. シナモン、ココアなど あれば
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに★マーク
    を入れて、ヘラなどでよく混ぜる。

  2. 2

    お好みで生地にシナモン、ココアなど加えてよく混ぜる。

  3. 3

    手で形を整えられるくらいの硬さ(ちょとゆるめ)にする。様子を見て牛乳を加える。(ちょうど良ければ牛乳無でもOK)

  4. 4

    8~10等分して棒状に形をつくり、両端をつなげてドーナツ型にする。

  5. 5

    油(170℃くらい)できつね色に揚げて完成。

コツ・ポイント

お好みで熱いうちに砂糖をまぶしてください。ホットケーキミックスが甘いので、砂糖を入れなくてもほんのり甘くておいしいです。

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レシピ作者

かんぱねるら
かんぱねるら @cook_40062296
に公開
東京から長野へIターンしてきました。のんびり過ごしてます。
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