アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉をボールに、いれます。
- 2
そこに水適量を入れて、耳たぶぐらいの固さになるまでよく、練ります。
- 3
お鍋に、水をたっぷり入れ、沸騰させます。
そこに2を丸めていれます。 - 4
丸めただんごが浮いて来たら、1分待ちます。1分経ったら、氷水に入れて、ざるで、すくったら完成です。
コツ・ポイント
白玉だんごは、真ん中を少し、へこませるといいです。
きな粉や、あんこをかけると、美味しいですよ。
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