豚バラとたまねぎ♥シャキシャキハンバーグ
ももともぐ @cook_40077522
豚バラとたまねぎだけ！
簡単ワンボールで出来ます。
食感が楽しいハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってたのを再現！
ひき肉のハンバーグとは違った美味しさです☆
豚バラとたまねぎ♥シャキシャキハンバーグ
豚バラとたまねぎだけ！
簡単ワンボールで出来ます。
食感が楽しいハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってたのを再現！
ひき肉のハンバーグとは違った美味しさです☆
作り方
- 1
たまねぎは薄くスライスしておく。
-
- 2
豚バラ肉は５mm幅に切ります。
-
- 3
たまねぎ・豚バラ肉・塩・胡椒・玉子をボールに入れ、よく混ぜます。
-
- 4
こんな感じでまとまればOK！
-
- 5
平べったく６～８cm位の大きさに丸めて、両面に片栗粉をまぶし付けます。
-
- 6
フライパンに油を引いて両面こんがり焼きます。
-
- 7
ソースとケチャップを１：１に混ぜた簡単ソースをかけても♪
コツ・ポイント
平べったく小さめに丸めるのがポイント。中途半端に残ったらお弁当用にチビサイズで焼いても◎
丸めてもピンピンたまねぎが飛び出るけど気にせず焼いてください。
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