じゃがいものウスターソース炒め

ずみりぃ
ずみりぃ @cook_40046679

パン粉でウスターソースをじゃがいもに絡めます。

このレシピの生い立ち
小さい頃よく母が作ってくれました。おやつがわりに食べてた懐かしいレシピです。

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ウスターソース 大さじ2と1/2〜3
  3. パン粉 大さじ2くらい
  4. ラードorサラダ油 大さじ1
  5. 青海苔(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて8等分にし、水にさらしておきます。レンジで加熱か柔らかく茹でておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し、油をしいてじゃがいもを中火で2〜3分炒めます。

  3. 3

    パン粉を振り入れ、ウスターソースも入れ絡ませたら出来上がり。お好みで青海苔をかけても♪

コツ・ポイント

ラードがあればラードのほうがお薦めです。

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レシピ作者

ずみりぃ
ずみりぃ @cook_40046679
に公開
旧ニックネームはいもいも大好きです。群馬県在住の2016年1月に男の子を出産した新米ママです。 味の好みの変化から時々レシピ修正をしています。すみません。。。☆砂糖は基本的に三温糖を使っています☆
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