簡単！オクラとモロヘイヤのネバネバ小鉢
Naragon @cook_40044723
2013/7/10祝！話題入り♪茹でて叩いて和えるだけ！５分でできるさっぱり小鉢。酢醤油やぽん酢をかけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
さっぱり系小鉢を考えていた時に思いつきました
簡単！オクラとモロヘイヤのネバネバ小鉢
2013/7/10祝！話題入り♪茹でて叩いて和えるだけ！５分でできるさっぱり小鉢。酢醤油やぽん酢をかけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
さっぱり系小鉢を考えていた時に思いつきました
作り方
- 1
オクラは板摺しておく。
鍋に湯を沸かし、オクラとモロヘイヤを茹でる。 - 2
２～３分でモロヘイヤを上げ、冷水で洗う。
続いてオクラもあげる。 - 3
オクラはヘタをとり、輪切りにする
- 4
モロヘイヤを細かく刻み、ネバネバ、形がなくなるまで叩く→器に盛り、味の素を少々と3のオクラと和える
- 5
完成！
ぽん酢や酢醤油をかけて、いただきます。
ご飯にのせても美味しいよ♪ -
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2013/8/23 初めての話題入りです♪ありがとうございます☆手間は茹でるだけ。夏の「もう一品」にどうぞ。
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