♫さつまあげのカレーღあんかけ♫

玉ねぎは2㎜幅にスライス。人参は千切り。さつまあげは1㎝幅に切ります。ネギは小口切りにします。

鍋に、玉ねぎ・人参、◎印の材料を入れ、沸騰させます。

●印の材料を入れ、沸騰させます。中火弱にし、2分煮ます。

さつまあげを入れ、1分煮ます。

☆印を混ぜ、水溶き片栗粉を作り、とろみをつけます。器に盛りつけ、ネギを散らします。