いんげん＆いり卵＆ハムの簡単おかず
MISA３ @cook_40058515
冷凍いんげんを使って5分で作れる簡単スピードメニュー☆お弁当に入れたり、ご飯に混ぜたり、忙しい朝に助かる一品です。
このレシピの生い立ち
簡単で栄養があるメニューって朝には役立ちますよね。5分でできて、お弁当にも入れられるから我が家ではよく登場するんです。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍いんげんは好みの大きさに手でポキポキ折って１～2分電子レンジで加熱し、下味用のしょう油を振りかけておく。
- 2
●の材料を合わせてよく混ぜたら、フライパンに油を熱していり卵にする。
- 3
ハムはいんげんと同じくらいの大きさに切る。
- 4
全ての材料を混ぜ合わせたらできあがり。
- 5
5/13追記
ハムをカニカマに代えてアレンジ(*^^)(右下に詰めてます)
魚肉ソーセージでもおいしいよ♪ -
コツ・ポイント
いんげんとハムを小さめに切って炊きたてご飯に混ぜ込めば、彩りも鮮やかな春らしい混ぜご飯ができますよ。お好みで「刻みのり」や「いりゴマ」を散らすのもおススメです。いんげんの代わりに塩ゆでした「菜の花」や「アスパラガス」を使っても◎
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