チョー簡単♪お酒のつまみ♪カリカリ厚揚げ
つじじママ @cook_40077627
おかずをもう１品という時に。
簡単、安い、早い！
このレシピの生い立ち
よく行ってたダイニングバーで毎回頼むメニュー。
まねして作ってみました。
チョー簡単♪お酒のつまみ♪カリカリ厚揚げ
おかずをもう１品という時に。
簡単、安い、早い！
このレシピの生い立ち
よく行ってたダイニングバーで毎回頼むメニュー。
まねして作ってみました。
作り方
- 1
厚揚げは１口サイズに切る。
- 2
１８０℃の油で揚げる。２度揚げするとさらにカリカリしておいしくなります。
- 3
お皿に盛りつけ、薬味を振りかけ、醤油をかければ、完成。
コツ・ポイント
油で揚げるとカリカリ度が増すので、一番おいしいですが、めんどくさい方は、フライパンに多めの油で炒めるか、グリルで焼いてもOK。
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