超簡単！スナップえんどうと豚肉の炒め物
マリもん @cook_40077703
ご飯のおかずにも、ビールのお供にぴったりです。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうが安かったので、作ってみました。
味付けもシンプルで、簡単すぎる。
ネギのアクセントが美味しいですよ。
超簡単！スナップえんどうと豚肉の炒め物
ご飯のおかずにも、ビールのお供にぴったりです。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうが安かったので、作ってみました。
味付けもシンプルで、簡単すぎる。
ネギのアクセントが美味しいですよ。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
スナップえんどうは、半分に斜め切りする。
長ネギは斜めに細切りにする。 - 2
豚肉を炒める。
だいぶ色が変わってきたら、スナップえんどうを入れ、さっと混ぜたら、酒を入れさらに炒める。 - 3
豚肉が完全に火が通って、スナップえんどうが濃い緑になってきたら、ネギを入れる。
- 4
最後は塩コショウで味を調えて、完成。
コツ・ポイント
豚肉やスナップえんどうの量はご自分で調整してください。
長ネギ好きの人は、ネギたっぷりも美味しいです。
塩コショウは気持ち多めの方がいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17702252
