☆簡単!ハチミツぶんぶんケーキ☆

musumeダブル
musumeダブル @cook_40039585

「クマ君のはちみつぶんぶんケーキ」より飛び出したケーキ♪
ハチミツの香りにハチさん飛んで来るかな?
このレシピの生い立ち
子供達の大好きな絵本より
絵本の中では、作者さんのオリジナルレシピが出てきます。
でも、子供達にはちょっと濃かったので我が家流にアレンジしました。
子供が自分から作りたくなるようなステキな本です❤お勧めです♪

☆簡単!ハチミツぶんぶんケーキ☆

「クマ君のはちみつぶんぶんケーキ」より飛び出したケーキ♪
ハチミツの香りにハチさん飛んで来るかな?
このレシピの生い立ち
子供達の大好きな絵本より
絵本の中では、作者さんのオリジナルレシピが出てきます。
でも、子供達にはちょっと濃かったので我が家流にアレンジしました。
子供が自分から作りたくなるようなステキな本です❤お勧めです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

18cm型
  1. L2個
  2. ハチミツ 60g
  3. 砂糖 20g
  4. コーヒーフレッシュ 3個
  5. バター 50g
  6. 薄力粉(orHKM) 100g
  7. BP(HKMのときはなし) 小さじ1/2
  8. リンゴ 1/4個
  9. スライスアーモンド 適量

作り方

  1. 1

    リンゴを1cm角に切ります。
    オーブンを170度に余熱開始。
    バターをレンジで温め、バターを溶かします。

  2. 2

    卵・ハチミツ・砂糖を湯せんにかけながら(人肌の温度で外す)、角が立つまで泡立てます。

  3. 3

    薄力粉を振る入れ、サックリと切るように混ぜます。

  4. 4

    コーヒーF+溶かしバターを入れます。バターが底に沈みやすいので、底からすくい上げるようにしてサックリと混ぜていきます。

  5. 5

    オーブンシートを敷いた型に生地を2/3流し入れ、1cm角に切ったリンゴをちりばめます。残りの生地を上からかけます。

  6. 6

    下から軽くトントン♪してなじませ、スライスアーモンドを上にかけます。
    170度に予熱したオーブンで30~35分焼きます

  7. 7

    途中焼き色を見て、焦げそうな時は、アルミでカバーして焼いてください。
    竹串で生地がついてこなければ焼き上がりです。

  8. 8

    子供達の大好きな絵本です♪
    このケーキ食べたーい!のリクエストに応えました(^^)

  9. 9

    粉砂糖は⑬で焼く前にかけてもいいですよ。
    私は白を出したいので焼きあがってからかけます。
    お好みでどうぞ~

  10. 10

    リンゴが高い時は、
    バナナで代用しています(^Ⅲ^;)

  11. 11

    コーヒーフレッシュの代わりに牛乳ですると、真ん中がしぼみやすいです。
    味は変わらず美味しいですよ♪

  12. 12

    ハチミツが濃すぎる時は、ハチミツ50g・砂糖30gにしてみてください(^^)

コツ・ポイント

私は湯せんが面倒なので、ガスコンロの上で遠火でやっちゃいます(^^;)
皆さん、くれぐれも火傷に注意です。
アーモンドがアクセントになるので、ぜひのっけてね!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
musumeダブル
musumeダブル @cook_40039585
に公開
9歳と13歳の❤女の子❤のママ✿です。簡単!定番調味料で作れる料理が大好きです( ´艸`)♪  日記は主に子供達のことですが、のんびりしていって下さ~い♪ レシピは再度作った時に気づいた点を更新していますので、よろしくお願いします。   『素人パン集団❤』通称:『シロパン❤』会員⑭
もっと読む

似たレシピ