★大根と鶏肉と卵の甘辛酢っぱ煮★
KawaEri @cook_40077767
しっかり味でmen'sも喜ぶ♥ごはんに合うおかず☆ お酢でさっぱり！はちみつでコクウマ！
このレシピの生い立ち
鶏肉と卵で今までは作っていたレシピでしたが、凄く好きな味で、大根も入れてみたら味が染みて美味しいかなぁと作ってみました。
★大根と鶏肉と卵の甘辛酢っぱ煮★
しっかり味でmen'sも喜ぶ♥ごはんに合うおかず☆ お酢でさっぱり！はちみつでコクウマ！
このレシピの生い立ち
鶏肉と卵で今までは作っていたレシピでしたが、凄く好きな味で、大根も入れてみたら味が染みて美味しいかなぁと作ってみました。
作り方
- 1
ゆで卵を作って殻をむいておく。
- 2
鶏肉は一口大に切る。大根は1.5㎝幅の半月切り。ニンニク、生姜はみじん切り。
- 3
お鍋に油をひき、ニンニク、生姜を入れ火をかけ、香りが出てきたらお肉を炒める。
-
- 4
お肉の表面が焼けてきたら、大根も入れ、油が全体に回るように炒める。
-
- 5
☆の調味料を入れ蓋をして5分位煮る。
-
- 6
醤油とはちみつを入れ、全体を混ぜたらゆで卵を入れ蓋をして煮込んだら…出来上がり♪(大根の葉があれば最後に入れる。)
-
コツ・ポイント
食べる直前に作るより、早めに作って火を止めて冷ましておいて、食べる前にもう一度温めなおすと味が染み込むし落ち着いて更に美味しいと思います(^O^)／
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その他のレシピ
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