トマトなチキンカレー☆

asamil
asamil @cook_40078006

手間はかかるけどそのぶん美味しいルーなしカレー♪
このレシピの生い立ち
ルーなしカレーが作りたかったので

トマトなチキンカレー☆

手間はかかるけどそのぶん美味しいルーなしカレー♪
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ルーなしカレーが作りたかったので

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材料

  1. トマトホール缶 1缶
  2. たまねぎ 大2個
  3. 鶏もも肉 お好きなだけ
  4. ラムマサラ 小さじ2
  5. コリアンダー 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. カレーパウダー 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 小さじ1
  10. バター 大さじ2
  11. 赤ワイン 少量
  12. にんにく ひとかけ
  13. しょうが ひとかけ

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ

  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切り赤ワインに漬け込み冷蔵庫へ

  3. 3

    玉ねぎ・しょうが・にんにくをみじん切りにする

  4. 4

    3を1時間半ほどバターで炒めるとこんな感じ☆焦がさないようにじっくり炒める

  5. 5

    2・4・ホールトマトを鍋に入れトマト缶2杯の水をいれて(分量外)中火 アクをしっかりとる

  6. 6

    調味料を全ていれて弱火で1時間ほど煮込む

  7. 7

    盛り付けてできあがりー☆

コツ・ポイント

玉ねぎを1時間半ほど炒めるのがコツ☆

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はじめまして♥COOKPAD大好き主婦です簡単レシピ大好き!!blogも毎日更新しています☆http://ameblo.jp/kurumilcafe
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