作り方
- 1
材料はこんな感じ
- 2
鶏肉を一口サイズに切り赤ワインに漬け込み冷蔵庫へ
- 3
玉ねぎ・しょうが・にんにくをみじん切りにする
- 4
3を1時間半ほどバターで炒めるとこんな感じ☆焦がさないようにじっくり炒める
- 5
2・4・ホールトマトを鍋に入れトマト缶2杯の水をいれて(分量外)中火 アクをしっかりとる
- 6
調味料を全ていれて弱火で1時間ほど煮込む
- 7
盛り付けてできあがりー☆
コツ・ポイント
玉ねぎを1時間半ほど炒めるのがコツ☆
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