ラムミートボール
嫁カフェ @cook_40039742
好きなトマトソース（レシピID：19523902か1005907でも）を使って美味しいギリシャ料理を☆
このレシピの生い立ち
臭みのあるラムもこれならたくさん食べれます。
FPを使うと簡単に材料を混ぜられるのでおすすめです。
ラムミートボール
好きなトマトソース（レシピID：19523902か1005907でも）を使って美味しいギリシャ料理を☆
このレシピの生い立ち
臭みのあるラムもこれならたくさん食べれます。
FPを使うと簡単に材料を混ぜられるのでおすすめです。
作り方
- 1
オリーブの種は取り除きAを全てフードプロセッサーに入れあらみじんにする。
- 2
ラムひき肉に①を加えて良く混ぜる。
- 3
好みの大きさにミートボールを丸め小麦粉を軽くまぶす。
- 4
フライパンに油をしき、強火で表面に焦げ目を付ける。（火を通す必要はありません）
- 5
オーブンを２３０度に温めておく。
- 6
深めの耐熱皿に焼いたミートボールを入れ温めておいたトマトソースを加える。
-
- 7
アルミホイルを被せ３０分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
どんなトマトソースでも構いませんがソースの塩加減も考慮して肉に味をつけてくださいね。フードプロセッサーが無い場合はもちろん包丁で刻んでも大丈夫です。
残ったソースは同じのを作ったり別の料理に再利用して下さい。肉の旨味が出て美味しいですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ミートボールパスタ♪(ボロネーゼ） ミートボールパスタ♪(ボロネーゼ）
コロコロっと丸めたミートボールと野菜がおいしい。手作りトマトソース（レシピID：18852436 ）でイタリアンなお味☆
Adoやん -
-
-
-
-
-
ラムミートボール コリアンダー添え ラムミートボール コリアンダー添え
ガラムマサラが、材料の味をよく引き立ててくれます。クリーム入れすぎないようにご注意。ラムを鶏肉に変えても美味しい。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17703019
