簡単トリュフ
きゃぴMTY @cook_40077254
材料２つで超簡単!!トリュフ本体のﾁｮｺﾚｰﾄとﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝの仕方で種類たくさん
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったのがきっかけで小５から作ってるトリュフです。
簡単トリュフ
材料２つで超簡単!!トリュフ本体のﾁｮｺﾚｰﾄとﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝの仕方で種類たくさん
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったのがきっかけで小５から作ってるトリュフです。
作り方
- 1
ﾁｮｺﾚｰﾄを刻みます
- 2
生クリームを鍋に入れて沸騰直前まで混ぜて温めます
- 3
１と２をボールに入れて湯煎にかけながら混ぜます
- 4
ﾁｮｺﾚｰﾄが完全に溶けたら氷水にあてながら混ぜます
- 5
ボテッ←となったらスプーンを２つ使いｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄの上に１口サイズの大きさにおいき１時間程度冷蔵庫へ
- 6
５が固まったら手でクルクルして再び30分程度冷蔵庫へ
- 7
６が固まったらお好みでﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしてください
- 8
ちなみにトップ画本体の味は…ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ･ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄ･苺ﾁｮｺﾚｰﾄです
- 9
ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝは…ｺｺｱ･粉砂糖･ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ･ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄでｺｰﾃｨﾝｸﾞしてあります
コツ・ポイント
ﾁｮｺﾚｰﾄ:生ｸﾘｰﾑ=２:１でつくれます☆トリュフ本体のﾁｮｺﾚｰﾄをﾐﾙｸ･ﾋﾞﾀｰ･ﾎﾜｲﾄ･苺･抹茶などで作ればいろんな味にっ!!ﾎﾜｲﾄ･苺は結構評判いいですよ(∀)
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