作り方
- 1
青梗菜は切って下ゆでします。
- 2
鍋に水とウェイパーをいれ沸いたら1とほぐしたカニカマを入れ、再び沸騰したら水溶き片栗粉でとろみ付、ごま油入れ完成。
コツ・ポイント
煮すぎると変色したり食感が悪くなります。
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