あっまぁいかぼちゃの煮物

みみみううう
みみみううう @cook_40077904

甘くておいしい☆次の日のお弁当のおかずにも☆☆
このレシピの生い立ち
甘め好きの旦那の為に
何度も作り調整した結果
この甘さがいちばん美味しかった。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ○砂糖 大3
  3. ○みりん 大2
  4. ●しょうゆ 大1
  5. ●塩 小1
  6. ほんだし 小1
  7. 350cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、面取りをする

  2. 2

    鍋にかぼちゃ、水、ほんだしを入れ強火にかけ沸騰したら○を加え落とし蓋をし、中火で2〜3分煮る。

  3. 3

    煮たら●を加えまた落とし蓋をし7〜8分中火で煮る

  4. 4

    火を止め、しばらくおいて味を染み込ませる

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みみみううう
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3児のママです☆
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