ボウルで簡単♪きのこチーズクリームパスタ

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ボールで仕上げるから簡単に本格パスタが出来ちゃう♪濃厚な味わいに仕上がりました!
このレシピの生い立ち
ランチにレンジで簡単に出来るパスタレシピを考えてみましたぁ♪

ボウルで簡単♪きのこチーズクリームパスタ

ボールで仕上げるから簡単に本格パスタが出来ちゃう♪濃厚な味わいに仕上がりました!
このレシピの生い立ち
ランチにレンジで簡単に出来るパスタレシピを考えてみましたぁ♪

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材料

2人分
  1. パスタ(1.6㎜ 茹で時間7分) 200g
  2. ベーコン 4枚
  3. しめじ 1袋
  4. ◎塩・胡椒 少々
  5. ◎白ワイン 大さじ4
  6. ◎コンソメ(顆粒) 小さじ1
  7. 牛乳 大さじ2
  8. 生クリーム 大さじ6
  9. 粉チーズ 大さじ4
  10. セリ 少々

作り方

  1. 1

    パスタは袋の時間通りより少し固めに茹でる。

  2. 2

    耐熱ボールに1cm幅にカットしたベーコン、小房に分けたしめじ、◎の分量を入れラップをする。600Wレンジで5分加熱する。

  3. 3

    2に●の分量を入れ混ぜ合わせる。
    ※塩、胡椒でお好みの味に調える。

  4. 4

    パスタをザルで湯切りし3のソースが入ったボールに入れ絡める。
    お皿に盛りつけパセリのみじん切りをちらしたら完成。

コツ・ポイント

手順4:塩・胡椒でお好みの味に調整してください。
きのこはしめじ以外にエリンギやまいたけでも美味しい!

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パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい!」と言ってもらえる料理を研究してます!2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ(ビションフリーゼ♂)二代目犬!娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中!どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中!
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