作り方
- 1
ひき肉と豆腐、みじん切りにした玉ねぎ、卵、パン粉、塩こしょうをボールで混ぜる。
- 2
小判型にして真ん中を少しへこませ、フライパンで中火で焼いてお皿に盛る。
- 3
ソースとケチャップを混ぜて、レンジで20秒くらいチンして、ハンバーグにかけて完成。
コツ・ポイント
もっと豆腐の割合を増やしても大丈夫です。緩すぎる時には、片栗粉を入れて下さい。
お肉はどんなひき肉でもできます。
焼いているとき、箸で刺してみて赤い汁が出て来なければ焼けていると思います。
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